2019年4月 
白子唐揚げ
 ヤリイカ&ウド
 椎茸ピザ  鰈の煮付け
春のオードブル
 彩り焼うどん
 お豆腐ハンバーグ  鯵&舞茸フライ
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
2019年4月
美ら鶏ももガーリックソテー

ポイント☆鶏ももの皮にフォークで穴をあけておく。
     ジップロックに好みの調味料と入れて
      (今回はにんにくを漬け込んだお醤油)
       冷蔵庫に寝かせると味がしみ込みます

盛り付け:菜花で弧を描きスナップえんどうとレモンを
       半円の中に立体に飾ります。   

晩酌の友:白ワイン

            ≪菜の花≫
βカロテンが豊富に含まれていて抗発ガン作用や免疫力アップ、風邪の予防や動脈硬化改善、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。