2019年4月
春のオードブル

ポイント☆エリンギとスナップエンドウは塩胡椒、
      お酢、オリーブオイルでマリネ風。
      菜花とアスパラはコンソメ風味

      玉葱は水にさらし過ぎない事。
盛り付け:レタスと新玉葱の上にスモークサーモンで
      薔薇の花びらを作りレモンを添えました。   

晩酌の友:ワイン


              ≪玉葱≫
血液をサラサラにする硫化アリル(アリシン)という成分が含まれおり高血圧、動脈硬化、脳梗塞、
心筋梗塞などに効果的です。
また血糖値の上昇を抑える働きもあるので中性脂肪やコレステロールが高い人、糖尿病の予防にも
おすすめの健康に良い身近な食べ物です。

 2019年4月 
白子唐揚げ  ヤリイカ&うど
チキンソテー  椎茸ピザ
鰈の煮付け
 彩り焼うどん
お豆腐ハンバーグ  鯵&舞茸フライ